RISKS.ID – Menutup akhir pekan kerja dengan perut kenyang sebelum berangkat ngantor, ternyata tidak harus ribet. Menu sarapan yang simpel tapi mengenyangkan justru bisa jadi senjata ampuh menghadapi padatnya rutinitas hari Jumat.
Selain cepat dibuat, makanan ini juga cocok dijadikan bekal untuk disantap di kantor.
Pakar nutrisi dan pengajar kesehatan masyarakat, Dita Rahma, mengatakan sarapan tidak harus mewah. Yang penting memenuhi komponen gizi seimbang mulai karbohidrat, protein, hingga serat.
’’Banyak yang melewatkan sarapan karena alasan ribet. Padahal ada banyak pilihan cepat dan tetap bikin kenyang,” jelas Dita, seorang karyawan yang berkantor di kawasan Sudirman, Jakarta, Kamis (20/11) malam.
Oat Telur Gulung, Favorit Antiribet
Salah satu menu yang direkomendasikan adalah oat telur gulung. Cara membuatnya cukup masukkan oat instan dalam telur kocok, beri sedikit garam dan daun bawang, lalu goreng tipis. ’’Prosesnya cuma lima menit, tapi kandungan serat dan proteinnya tinggi, jadi kenyangnya lebih lama,” tambah Dita.
Roti Pisang Yogurt, Manis Sehat untuk yang Supersibuk
Menu lainnya yang tidak kalah mudah: roti pisang yogurt. Hanya perlu roti tawar, pisang, dan satu sendok yogurt sebagai olesan. Makanan ini cocok untuk pekerja yang sering terburu-buru. Serat dari pisang dan protein dari yogurt membantu menahan lapar hingga siang.
Nasi Telur Keju, Budget Hemat Rasa Sultan
Bagi pencinta nasi, pilihan paling cepat adalah nasi telur keju. Cukup goreng telur, taburi keju parut, lalu campur dengan nasi hangat. ’’Menu ini sederhana tapi kalorinya cukup untuk aktivitas padat seharian,” ujar Dita.
Bekal Jumat, Lebih Baik Dibawa dari Rumah
Menurut Dita, kebiasaan membawa bekal setiap Jumat juga bisa membantu mengontrol pengeluaran. ’’Di akhir pekan biasanya godaan jajan lebih besar. Membawa bekal adalah strategi hemat dan sehat,” terangnya.
Inspirasi Menu Sarapan Jumat Antiribet
✔ Oat Telur Gulung
✔ Roti Pisang Yogurt
✔ Nasi Telur Keju
✔ Salad Sayur + Telur Rebus
✔ Sandwich Keju dan Sayur
Waktu masak maksimal 10–15 menit, modal terjangkau, perut kenyang, kerja pun makin semangat hingga jam pulang. Jadi, siap tutup pekan dengan bekal sehat buatan sendiri? Jangan lupa siapkan dari rumah besok pagi!
