RISKS.ID – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia kembali merilis pergerakan harga pangan pada Selasa (9/12.) pagi. Sejumlah komoditas tercatat mengalami kenaikan, terutama cabai rawit merah yang kini tembus Rp79.350 per kilogram di tingkat pedagang eceran.
Berdasarkan data PIHPS pada pukul 09.02 WIB, telur ayam ras juga bertengger di level Rp32.550 per kg. Beberapa komoditas lain ikut menyusul. Bawang merah tercatat Rp51.550 per kg dan bawang putih berada di kisaran Rp39.750 per kg.
Harga beras pun masih berada di level tinggi. Untuk kualitas bawah I dibanderol Rp14.350 per kg, kualitas bawah II Rp14.300 per kg. Sementara beras kualitas medium I mencapai Rp15.850 per kg dan medium II Rp15.750 per kg. Untuk kategori beras super, kualitas super I tercatat Rp17.050 per kg dan super II Rp16.600 per kg.
Komoditas cabai lainnya juga tidak ketinggalan naik. Cabai merah besar dipatok Rp58.300 per kg, cabai merah keriting Rp64.100 per kg, dan cabai rawit hijau Rp57.750 per kg.
Untuk protein hewani, harga daging ayam ras berada di level Rp41.050 per kg. Daging sapi kualitas I masih tinggi di angka Rp141.050 per kg, sementara kualitas II berada pada kisaran Rp133.000 per kg.
Gula pasir tercatat stabil dengan harga gula premium di Rp19.750 per kg dan gula lokal Rp18.150 per kg. Adapun minyak goreng curah dipatok Rp18.750 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp22.450 per liter, sedangkan kemasan bermerek II sebesar Rp21.450 per liter.
PIHPS mencatat, kenaikan harga sejumlah komoditas ini masih terus dipantau untuk memastikan stabilitas pangan tetap terjaga di berbagai wilayah.
