RISKS.ID – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan masih berada di level tinggi. Salah satunya, harga cabai rawit merah yang mencapai Rp80.350 per kilogram (kg) di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Berdasarkan data PIHPS yang dilansir di Jakarta, Sabtu pukul 09.40 WIB, selain cabai rawit merah, harga telur ayam ras juga tercatat di angka Rp32.600 per kg. Sementara itu, harga bawang merah berada di level Rp53.250 per kg dan bawang putih tercatat Rp40.050 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat harga beras kualitas bawah I berada di angka Rp14.350 per kg dan beras kualitas bawah II Rp14.300 per kg. Adapun beras kualitas medium I tercatat Rp15.850 per kg dan medium II Rp15.750 per kg.
Sementara itu, harga beras kualitas super I berada di level Rp17.050 per kg dan beras kualitas super II Rp16.600 per kg.
Komoditas cabai lainnya juga terpantau masih tinggi. Harga cabai merah besar tercatat Rp58.950 per kg, cabai merah keriting Rp65.000 per kg, serta cabai rawit hijau Rp59.900 per kg.
Di sisi protein hewani, harga daging ayam ras berada di angka Rp41.400 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas I tercatat Rp140.550 per kg dan daging sapi kualitas II berada di level Rp132.750 per kg.
Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di angka Rp18.150 per kg.
Adapun harga minyak goreng juga bervariasi. Minyak goreng curah tercatat Rp18.800 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp22.500 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II berada di level Rp21.500 per liter.
PIHPS mencatat pergerakan harga pangan tersebut sebagai gambaran kondisi harga di tingkat pedagang eceran secara nasional, yang menjadi salah satu acuan bagi pemerintah dan masyarakat dalam memantau stabilitas harga pangan.
