RISKS.ID – Media sosial TikTok kembali diramaikan dengan tren kuliner unik. Kali ini, resep sambal bawang merah utuh mendadak viral dan menarik perhatian warganet. Resep tersebut pertama kali dibagikan oleh akun TikTok @gula_madu.
Sejak diunggah, video resep sambal bawang merah utuh itu langsung menuai beragam respons. Banyak warganet mengaku penasaran dengan rasanya yang dinilai tak biasa.
Meski ada yang menyebut rasanya terdengar aneh, tak sedikit pula yang tertarik untuk mencobanya sendiri di rumah.
Selain menawarkan sensasi rasa yang berbeda, sambal bawang merah utuh juga dinilai praktis dari sisi pembuatan.
Bahan yang digunakan tergolong sederhana dan mudah ditemukan di dapur. Proses memasaknya pun cukup ditumis singkat, sehingga cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat.
Bagi yang penasaran ingin mencoba, berikut resep sambal bawang merah utuh yang tengah viral di TikTok.
Bahan-bahan:
-
200 gram bawang merah
-
2 batang daun bawang
-
15 buah cabai rawit atau sesuai selera
-
1/2 sendok teh garam
-
1/2 sendok teh kaldu jamur
-
Minyak secukupnya
Langkah pertama, kupas bawang merah, lalu cuci hingga bersih dan sisihkan. Selanjutnya, cuci cabai rawit dan daun bawang, kemudian iris tipis sesuai selera.
Panaskan minyak secukupnya di wajan. Tumis bawang merah utuh hingga sedikit layu. Setelah itu, masukkan irisan cabai rawit dan masak sebentar hingga aromanya keluar.
Langkah berikutnya, tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata. Masukkan garam dan kaldu jamur, kemudian aduk kembali sampai bumbu merata.
Masak sambal bawang merah utuh hingga matang dan harum. Setelah itu, matikan kompor dan pindahkan sambal ke wadah. Sambal bawang merah utuh siap disajikan sebagai pelengkap nasi hangat.
Tren kuliner viral ini membuktikan kreativitas warganet dalam mengolah bahan sederhana menjadi hidangan yang mengundang rasa penasaran.
