RISKS.ID — Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran secara nasional mencapai Rp79.550 per kilogram (kg), Senin (16/2/2026) pukul 09.58 WIB.
Berdasarkan data PIHPS, harga telur ayam ras tercatat sebesar Rp33.550 per kg.
Selain cabai rawit merah, sejumlah komoditas lainnya juga mengalami pergerakan harga. Bawang merah tercatat Rp48.650 per kg dan bawang putih Rp45.650 per kg.
Untuk komoditas beras, harga beras kualitas bawah I berada di level Rp15.300 per kg dan beras kualitas bawah II Rp15.500 per kg. Beras kualitas medium I tercatat Rp17.250 per kg, sedangkan medium II Rp17.200 per kg.
Sementara itu, beras kualitas super I dijual Rp17.350 per kg dan super II Rp16.700 per kg.
PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar sebesar Rp53.300 per kg, cabai merah keriting Rp55.900 per kg, serta cabai rawit hijau Rp54.150 per kg.
Untuk komoditas protein hewani, harga daging ayam ras tercatat Rp45.700 per kg. Daging sapi kualitas I berada di harga Rp139.500 per kg dan kualitas II Rp136.900 per kg.
Adapun gula pasir kualitas premium tercatat Rp21.400 per kg, sedangkan gula pasir lokal Rp19.150 per kg.
Sementara itu, harga minyak goreng curah berada di level Rp20.050 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp24.300 per liter dan kemasan bermerek II Rp23.050 per liter.
Harga pangan tersebut dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti dinamika pasokan dan permintaan di pasar.
