JAKARTA– Kandungan gizi dalam melinjo kaya manfaat untuk kesehatan. Meski sering dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, ada segudang manfaat yang ditawarkan oleh kulit melinjo berkat kandungan gizinya. Simak selengkapnya berikut ini.
1. Memelihara kesehatan otak
Salah satu khasiat kulit melinjo yang tak disangka-sangka adalah membantu menjaga kesehatan otak.
Berkat kandungan mangan di dalamnya, kulit melinjo dapat membantu mencegah dan mengatasi radikal bebas yang menyerang tubuh.
Hal ini dikarenakan mangan mengandung superoksida dismutase yang menghilangkan radikal bebas, termasuk pada sistem saraf.
2. Mengurangi risiko stroke
Selain baik untuk kesehatan otak, manfaat kulit melinjo lainnya yaitu mengurangi risiko penyakit stroke. Pasalnya, kulit melinjo punya kalium yang cukup untuk melindungi kesehatan otak.
Penelitian yang dimuat dalam jurnal Stroke mencoba membuktikan hal tersebut. Para peneliti mencoba menganalisis sekitar 90.000 wanita pascamenopause berusia antara 50 – 70 tahun selama rata-rata 11 tahun. Hasilnya, konsumsi lebih banyak kalium memperlihatkan penurunan risiko stroke iskemik sebanyak 27 persen.
3. Manfaat kulit melinjo untuk tulang
Kulit melinjo adalah salah satu sumber kalsium yang baik bagi kesehatan tulang. Mineral kalsium dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memelihara kekuatan tulang dan gigi.
Mineral yang satu ini tidak dihasilkan oleh tubuh, sehingga Anda harus mengonsumsi makanan yang kaya akan kalsium.
4. Merawat fungsi ginjal
Kandungan mineral lain pada kulit melinjo yaitu fosfor ternyata juga berkhasiat bagi fungsi ginjal. Fosfor termasuk jenis mineral yang membantu menjaga keseimbangan cairan dan tubuh.
Fosfor cukup bermanfaat karena membantu organ ginjal mengeluarkan racun-racun dari tubuh.
5. Membantu melindungi otot
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, melinjo merupakan sumber protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
Protein dalam kulit melinjo ini menawarkan khasiat berupa melindungi kesehatan otot.
Bentuk protein berupa mikrofilamen dapat dijumpai pada jaringan otot yang memberikan struktur pada otot.
Tidak hanya itu, pertumbuhan otot juga tergantung pada jumlah protein dalam tubuh. Menjaga asupan protein juga membantu mencegah kehilangan massa otot ketika Anda menjalani program menurunkan berat badan.
6. Membantu regenerasi sel dan jaringan
Selain melindungi kesehatan otot, protein dalam kulit melinjo membantu meregenerasi sel dan jaringan tubuh.
Tubuh memerlukan asupan asam amino untuk membentuk protein yang membantu menghasilkan jaringan dan sel baru, seperti rambut dan kulit.
Protein dari kulit melinjo membantu proses pemulihan jaringan dan sel baru, sehingga kesehatan tubuh pun terjaga dengan baik.
7. Menurunkan kadar asam urat
Salah satu manfaat daun melinjo adalah menurunkan kadar asam urat. Namun tidak hanya daunnya saja, kulit melinjo dapat menurunkan kadar asam urat.
Studi dalam jurnal Molecules mengungkapkan bahwa kulit melinjo mengandung senyawa piceatannol, rhaponticin, resveratrol, dan isorhapontigenin yang dapat menghambat enzim xanthine oxidase.
Enzim xanthine oxidase adalah enzim yang berperan dalam pembentukan asam urat di tubuh. Jika enzim ini dihambat, penumpukan kadar asam urat pun berkurang.
Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikkan manfaat kulit melinjo dalam mencegah penyakit asam urat.
8. Menurunkan risiko penyakit jantung
Biji dan kulit melinjo mengandung senyawa flavonoid yang tinggi. Senyawa ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Flavonoid berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, termasuk sel pembuluh darah dan jantung.
Selain itu, flavonoid dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan mencegah penyumbatan pada pembuluh darah. Alhasil, aliran darah menjadi lebih lancar.
9. Mengurangi risiko kanker
Selain membantu menurunkan risiko penyakit jantung, kulit melinjo dapat membantu mengurangi risiko penyakit kanker.
Studi dalam Pharmacognosy Journal mengungkapkan bahwa melinjo memiliki sifat sitotoksik yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikkan manfaat kulit melinjo ini sebagai pengobatan kanker.
10. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan kulit dan rambut, manfaat melinjo ini tidak dapat dilewatkan. Kandungan seng (zinc) dalam kulit melinjo membantu meningkatkan sel darah putih.
Jumlah sel darah putih yang meningkat dapat mencegah peradangan dan mempercepat penyembuhan luka. Hal ini ternyata membuat kulit melinjo baik untuk mengatasi jerawat.
Sementara itu, protein dalam kulit melinjo membantu menjaga kesehatan rambut dan mencegah kerusakan serius.(Sumber: HelloSehat)
