RISKS.ID – Badan Gizi Nasional (BGN) menyatakan dukungannya terhadap rencana penyediaan beras fortifikasi untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG), terutama di wilayah yang memiliki keterbatasan stok beras. Langkah tersebut dinilai mampu menjaga kelancaran distribusi pangan sekaligus menghindari tekanan harga di daerah pelaksanaan program.
Kepala BGN Sudaryono menjelaskan, Bulog diharapkan berperan sebagai penyangga pasokan ketika kebutuhan beras di suatu daerah meningkat akibat pelaksanaan MBG. “Kami memandang positif, terutama untuk daerah yang stok berasnya terbatas sehingga tidak memicu kenaikan harga di pasar lokal,” ujarnya.
Menurut Sudaryono, kebutuhan bahan pangan untuk MBG tetap diprioritaskan berasal dari daerah setempat agar roda ekonomi lokal terus bergerak. Namun, ketika pasokan tidak mencukupi, Bulog akan dilibatkan untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas harga beras sesuai ketentuan pemerintah.
Sebelumnya, Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengusulkan penggunaan beras premium yang diperkaya vitamin atau beras fortifikasi untuk MBG. Ia menegaskan produk tersebut berbeda dengan beras SPHP karena tidak menggunakan skema subsidi. “Ini premium khusus untuk mendukung program MBG,” kata Rizal. Kebijakan ini diharapkan memperkuat kualitas gizi sekaligus menjaga keseimbangan pasokan pangan nasional.
