RISKS.ID – Bir Pletok, meski namanya mirip dengan minuman beralkohol, sebenarnya merupakan minuman tradisional khas Betawi yang sangat menyehatkan.
Bir ini terbuat dari campuran 13 rempah-rempah khas Nusantara, seperti jahe, kapulaga, sereh, dan cengkeh. Bukan hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat yang baik untuk menjaga kesehatan dan vitalitas tubuh.
Sejarah: Tradisi yang Terjaga
Bir Pletok sudah ada sejak zaman kolonial, ketika bangsa Eropa memperkenalkan minuman beralkohol.
Masyarakat Betawi, dengan kearifan lokal mereka, menciptakan versi minuman yang serupa namun tanpa kandungan alkohol, melainkan menggunakan bahan-bahan alami yang menyehatkan.
Meski sejarahnya belum ditemukan secara pasti, cerita turun temurun dari orang tua dan masyarakat Betawi memperkuat keyakinan bahwa minuman ini adalah warisan budaya yang patut dilestarikan.
Bir Pletok Bang Isra: Inovasi dan Pelestarian Budaya Betawi
Salah satu produk yang dikenal luas saat ini adalah Bir Pletok Bang Isra, yang hadir sejak tahun 2017.
Didirikan oleh Bang Imron, seorang putra asli Betawi, Bir Pletok Bang Isra bertujuan untuk melestarikan warisan budaya Betawi sekaligus mengenalkan cita rasa khas Betawi kepada dunia.
“Sebagai putra asli Betawi, saya wajib melestarikannya,” kata Bang Imron, sang founder.
Mengusung konsep kuliner otentik Betawi, minuman menyehatkan ini dijual dalam kemasan botol yang praktis.
Dengan menggunakan bahan-bahan rempah alami dan tanpa tambahan bahan pengawet serta pewarna, tetap memiliki cita rasa yang khas dan manfaat yang tetap terjaga.
Bahkan, produk ini memiliki daya tahan hingga tiga bulan meski tanpa bahan pengawet. Saat ini, Bir Pletok Bang Isra sudah memiliki izin edar BPOM MD dan sertifikat halal, menambah kredibilitasnya di pasar.
Rasa yang Beragam dan Populer di Kalangan Anak Muda
Tidak hanya memiliki rasa original yang menjadi best seller, tetapi juga menawarkan varian rasa baru yang menarik, seperti lemontok (perpaduan antara lemon dan Bir Pletok).
Rasa lemontok ini sangat digemari oleh anak-anak muda yang ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati minuman tradisional Betawi.
Proses Produksi dan Pelatihan
Minuman ini diproduksi secara higienis dan terjamin kualitasnya. Selain itu, perusahaan ini juga membuka kesempatan bagi berbagai pihak untuk mengunjungi rumah produksi mereka, baik itu sekolah, kampus, ataupun masyarakat umum.
Pengunjung dapat belajar langsung mengenai proses pembuatan dan mengikuti workshop untuk merasakan pengalaman pembuatan minuman khas Betawi ini.
Menjadi Mitra Bisnis dan Peluang Reseller
Bir Pletok Bang Isra telah menjadi pilihan banyak restoran dan instansi sebagai mitra reseller. Banyak yang datang langsung ke rumah produksi untuk membeli produk ini, baik untuk dijual kembali maupun untuk keperluan pribadi.
Dengan menggunakan sistem reseller, Bir khas Betawi ini semakin dikenal luas dan berkembang pesat.
Selain itu, produk ini juga tersedia untuk pembelian langsung melalui aplikasi ojek online atau datang langsung ke lokasi produksi.
Inovasi Terus Berlanjut
Bang Imron juga mengungkapkan bahwa inovasi terus berlabjut untuk mengembangkan produknya, salah satunya dengan merilis kemasan bubuk.
Inovasi ini bertujuan untuk mempermudah konsumen dalam menikmati minuman khas Betawi kapan saja dan di mana saja.
Pesan Bir Pletok Bang Isra
Bagi yang tertarik untuk mencoba Bir Pletok Bang Isra, dapat memesan melalui WhatsApp di nomor 089678044052.
Dapatkan pengalaman menikmati minuman tradisional Betawi yang kaya akan manfaat dan cita rasa ini, dan turut serta dalam melestarikan warisan budaya Indonesia.
Dengan semakin berkembangnya minuman ini, Bir Pletok Bang Isra menjadi contoh nyata bagaimana warisan budaya Betawi bisa tetap relevan dan dinikmati oleh berbagai kalangan, termasuk generasi muda masa kini.
Coba dan rasakanlah keunikan serta manfaat dari minuman tradisional Betawi yang penuh sejarah dan kebaikan.
