RISKS.ID – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran masih berada pada level tertentu.
Berdasarkan data PIHPS yang dipantau di Jakarta, Selasa (3/2/2026) pukul 07.33 WIB, harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp 64.150 per kilogram (kg). Sementara itu, harga telur ayam ras berada di angka Rp 31.450 per kg.
Selain cabai rawit merah, harga bawang merah tercatat Rp 43.200 per kg, sedangkan bawang putih berada di level Rp 40.400 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat harga beras kualitas bawah I dan kualitas bawah II masing-masing Rp 14.400 per kg. Adapun beras kualitas medium I dijual Rp 15.950 per kg dan beras kualitas medium II Rp 15.750 per kg.
Selanjutnya, beras kualitas super I tercatat Rp 17.150 per kg, sedangkan beras kualitas super II dijual Rp 16.700 per kg.
Dari kelompok cabai lainnya, harga cabai merah besar mencapai Rp 39.800 per kg, cabai merah keriting Rp 41.050 per kg, dan cabai rawit hijau Rp 52.200 per kg.
Sementara itu, harga daging ayam ras tercatat Rp 40.300 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I dijual Rp 143.050 per kg dan kualitas II Rp 135.250 per kg.
Komoditas gula pasir kualitas premium tercatat Rp 19.800 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di harga Rp 18.350 per kg.
Adapun harga minyak goreng curah tercatat Rp 18.850 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp 22.600 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp 21.500 per liter.
