RISKS.ID – Harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran nasional terpantau relatif tinggi. Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah turun tipis menjadi Rp69.750 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di level Rp33.000 per kg.
Berdasarkan data PIHPS yang dilansir di Jakarta, Selasa pukul 08.25 WIB, harga bawang merah tercatat Rp51.250 per kg. Adapun bawang putih berada di kisaran Rp40.350 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat beras kualitas bawah I dijual Rp14.400 per kg dan beras kualitas bawah II Rp14.350 per kg. Sementara itu, beras kualitas medium I dibanderol Rp15.900 per kg dan medium II Rp15.800 per kg.
Harga beras kualitas super juga terpantau lebih tinggi. Beras kualitas super I tercatat Rp17.100 per kg, sedangkan super II berada di level Rp16.650 per kg.
Komoditas cabai lainnya juga masih relatif mahal. Harga cabai merah besar tercatat Rp48.950 per kg, cabai merah keriting Rp51.800 per kg, serta cabai rawit hijau mencapai Rp63.700 per kg.
Sementara itu, harga daging ayam ras berada di angka Rp41.400 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I tercatat Rp142.250 per kg, sedangkan daging sapi kualitas II dijual Rp134.550 per kg.
Harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di level Rp18.200 per kg.
Adapun minyak goreng curah dijual Rp18.850 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dibanderol Rp22.450 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp21.550 per liter.
PIHPS mencatat pergerakan harga pangan tersebut sebagai gambaran kondisi pasar ritel nasional yang masih dipengaruhi dinamika pasokan dan permintaan di berbagai daerah.
