RISKS.ID – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah berangsur turun, yakni mencapai Rp67.500 per kilogram (kg). Sementara itu, harga telur ayam ras berada di level Rp33.900 per kg.
Berdasarkan data PIHPS, Rabu (07/01/2026) pukul 08.15 WIB, harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional masih bervariasi. Selain cabai rawit merah, harga bawang merah tercatat Rp54.400 per kg dan bawang putih Rp45.500 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat beras kualitas bawah I dibanderol Rp14.750 per kg dan kualitas bawah II Rp15.250 per kg. Adapun beras kualitas medium I dijual Rp16.550 per kg dan medium II Rp15.650 per kg.
Sementara itu, harga beras kualitas super I mencapai Rp17.400 per kg dan kualitas super II Rp16.900 per kg. Pada komoditas cabai lainnya, cabai merah besar tercatat Rp31.250 per kg, cabai merah keriting Rp70.000 per kg, serta cabai rawit hijau Rp56.000 per kg.
Harga daging ayam ras berada di level Rp40.650 per kg. Sedangkan daging sapi kualitas I tercatat Rp132.500 per kg dan kualitas II Rp110.000 per kg.
Komoditas gula pasir kualitas premium dibanderol Rp19.000 per kg, sementara gula pasir lokal Rp18.250 per kg. Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp21.100 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp23.500 per liter, dan kemasan bermerek II Rp20.500 per liter.
