RISKS.ID – Amandaru Hotel Pekalongan kembali menghadirkan inovasi layanan bagi para tamu dengan meluncurkan produk minuman probiotik fermentasi alami sebagai buah tangan sehat khas hotel.
Peluncuran inovasi tersebut menjadi bagian dari rangkaian Grand Opening hotel yang sebelumnya digelar pada 12 Februari 2026.
Hotel bintang empat yang berada tepat di depan Stasiun Pekalongan itu terus memperkuat konsep pelayanan modern dengan menghadirkan pengalaman menginap yang tidak hanya nyaman, tetapi juga berkesan.
Selain menyediakan kamar dan fasilitas meeting representatif, hotel tersebut juga dilengkapi videotron untuk mendukung berbagai kegiatan bisnis maupun sosial.
Melalui Rempah Restaurant, Amandaru Hotel Pekalongan memperkenalkan empat varian minuman probiotik nonalkohol berbasis fermentasi alami, yakni Probiotic Ginger Beer, Probiotic Tepache, Probiotic Kombucha, dan Probiotic Spice Beer.
Seluruh varian menghadirkan sensasi sparkling soda alami tanpa tambahan karbonasi buatan, sehingga menghasilkan rasa segar dengan karakter berbeda pada setiap produk.
Probiotic Ginger Beer dibuat dari fermentasi jahe segar, gula alami, dan kultur bakteri baik yang menghasilkan perpaduan rasa hangat sekaligus menyegarkan. Minuman tersebut juga dipercaya membantu menjaga daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan pencernaan.
Sementara itu, Probiotic Tepache menggunakan bahan dasar kulit dan daging nanas yang difermentasi bersama rempah alami seperti kayu manis dan cengkeh. Hasilnya menghadirkan rasa tropis ringan yang kaya kandungan probiotik alami.
Varian lain, Probiotic Kombucha, dibuat melalui fermentasi teh menggunakan kultur scoby sehingga menghasilkan rasa sedikit asam dengan sensasi sparkling alami. Kombucha dikenal luas sebagai minuman yang mendukung kesehatan usus dan metabolisme tubuh.
Tak kalah menarik, Probiotic Spice Beer memadukan rempah pilihan seperti jahe, serai, kayu manis, dan cengkeh yang difermentasi secara alami sehingga menghasilkan cita rasa hangat dan kompleks tanpa kandungan alkohol.
Manajemen Amandaru Hotel Pekalongan menyebut inovasi tersebut menjadi bagian dari pengembangan kreativitas kuliner sekaligus upaya memperkenalkan gaya hidup sehat berbasis bahan alami dan fermentasi.
“Probiotic Signature by Amandaru Hotel Pekalongan merupakan inovasi minuman fermentasi modern dengan kesegaran alami untuk mendukung gaya hidup sehat. Kami berharap produk ini dapat menjadi ciri khas sekaligus pengalaman baru bagi setiap tamu yang datang ke Amandaru Hotel Pekalongan,” ujar perwakilan manajemen hotel dalam keterangan resmi di Pekalongan, Jumat (22/5/2026).
Amandaru Hotel Pekalongan berada di bawah naungan PT Sima Graha Utama yang merupakan salah satu unit bisnis Wahana Artha Group di sektor hospitality.
Melalui inovasi terbaru tersebut, perusahaan menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan pelayanan dan pengalaman terbaik bagi konsumen.
Informasi terkait produk dan layanan hotel dapat diakses melalui akun Instagram dan TikTok resmi Amandaru Hotel Pekalongan di @amandaruhotel.
