RISKS.ID – Harga sejumlah komoditas pangan strategis masih bergerak tinggi di tingkat pedagang eceran nasional. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Sabtu (23/5/2026) pukul 10.00 WIB, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp73.500 per kilogram (kg).
Sementara itu, harga telur ayam ras berada di level Rp30.500 per kg.
Berdasarkan data PIHPS Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga bawang merah tercatat Rp48.350 per kg dan bawang putih mencapai Rp38.650 per kg.
Untuk komoditas beras, harga beras kualitas bawah I dipatok Rp14.600 per kg dan kualitas bawah II sebesar Rp14.450 per kg.
Kemudian, beras kualitas medium I berada di harga Rp16.150 per kg dan medium II Rp16.000 per kg.
Sementara beras kualitas super I tercatat Rp17.450 per kg dan kualitas super II sebesar Rp16.950 per kg.
Harga cabai lainnya juga masih tinggi. Cabai merah besar tercatat Rp57.550 per kg, cabai merah keriting Rp54.900 per kg, serta cabai rawit hijau mencapai Rp54.150 per kg.
Di sektor protein hewani, daging ayam ras segar dijual Rp38.500 per kg. Sedangkan daging sapi kualitas I mencapai Rp148.300 per kg dan kualitas II sebesar Rp139.450 per kg.
Untuk komoditas gula, harga gula pasir premium tercatat Rp20.200 per kg, sementara gula pasir lokal berada di harga Rp19.150 per kg.
Adapun minyak goreng curah dijual Rp20.600 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I berada di harga Rp23.900 per liter dan kemasan bermerek II sebesar Rp23.100 per liter.
